Debatte um Fleisch und Klima – die Dokumente

PAN Physicians Association for Nutrition e.V., eine Ärzteorganisation zur Förderung der „pflanzenbasierten Ernährung“ hat in einer Stellungnahme an das Deutsche Ärzteblatt den Artikel von Dr. Scholl „Ernährung und Klima: Fleischfrei gesund und klimafreundlich essen – die Evidenz fehlt„ vom 6.7.2020 heftig kritisiert – als unwissenschaftlich, manipulativ und unseriös. Die Antwort von Dr. Scholl an die Redaktion des Deutschen Ärzteblattes zeigt zahlreiche fachliche Fehler in […]

Keynote Lecture 2018: Nina Teicholz, Bestsellerautorin („The Big Fat Surprise“), New York

Der Abschluss unseres Fortbildungskurses 2018 war die Keynote Lecture „The History of Nutrition Recommendations“ von Nina Teicholz. Als Wissenschaftsjournalistin hatte sie mit „The Big Fat Surprise“, dem von mehreren renommierten Institutionen als „Wissenschaftsbuch des Jahres“ ausgezeichneten Bestseller zur Historie der Ernährungsempfehlungen, eine spannende Diskussion unter den traditionellen Ernährungs“experten“ angestoßen. Ihr Vortrag in Kiedrich erhielt die […]

Check-up 35 – Positionspapier der DAPM

Eine Reform des Check-up 35 ist schon lange überfällig. Wie sollte ein evidenz-basierter, moderner Check-up aussehen? Lesen Sie dazu das Positionspapier der Deutschen Akademie für Präventivmedizin! Hier PDF downloaden